Det viktigste matmarkedet for folk som bor i Pattaya, er Naklua-markedet nord i byen – på thai Talat Mai Naklua, «det nye markedet i Naklua» – der kommunen selv beskriver det som et sentralt marked for fersk mat, tørrvarer og lokal mat. Rett i nærheten ligger sjømatmarkedet ved Lan Pho Naklua, som ble bygget om i 2025. Gå om morgenen, ta med kontanter i små sedler, og regn med å peke mer enn å snakke.
Et thailandsk ferskvaremarked, talat sot, er noe annet enn nattmarkedene og kjøpesentrene. Det er vått på gulvet, det lukter fisk og koriander, og varene ligger åpent i dagslys. Her handler restaurantkokker, husmødre og gatekjøkkenselgere råvarene sine. For en turist er det den raskeste veien inn i hvordan byen faktisk spiser – og for en overvintrer med eget kjøkken er det stedet der handlelista blir billigst og ferskest.
Naklua-markedet: byens eget ferskvaremarked
Naklua-markedet ligger i den nordlige bydelen Naklua, som er den eldste delen av Pattaya. Pattaya City omtaler det som et viktig ferskvaremarked for hele byen, med fersk mat, tørrvarer og lokale retter, og som en fast del av nærmiljøet i Naklua gjennom mange år.
Markedet bærer preg av alderen. Da varaordføreren besøkte det i september 2026, klaget selgerne på gammelt elektrisk anlegg, rustne stålwirer, for lite lys, renhold, toaletter og parkering, og kommunen satte i gang med å bytte 30 lyspunkter og utbedre ledningsnettet. I oktober 2026 la kommunen fram skisser til en større ombygging med egne soner for fersk sjømat og råvarer, gatemat med sitteplasser og suvenirer. Det finnes ingen dato for når arbeidet skal skje.
For deg betyr det at Naklua-markedet er et ekte lokalmarked, ikke et pyntet turistmarked. Gulvet kan være glatt, gangene er trange og det er varmt under taket. Ha på sko som tåler vann, og la barnevogna stå hjemme.
Våte gulv og tung trafikk rundt markedet Markedsgulvene spyles hele morgenen, og fliser med fiskevann er glattere enn de ser ut. Utenfor stopper pickuper, motorsykler og varebiler for å laste. Hold barna i hånda både inne og ute, og gå på fortausiden når du kommer med baht-bus.
Lan Pho Naklua: sjømat du velger selv
I samme bydel, ved bodhi-treet og parken ved sjøen, ligger Lan Pho Naklua. Pattaya City bygde det gamle markedet om til et samlet sjømatmarked med 60 like boder på 2 × 2,5 meter i 2025. Det var de samme selgerne som før som fikk plassene, fordelt ved loddtrekning, og bodene er delt i grill, ferdigretter laget på bestilling og fersk sjømat. Kommunen la samtidig til rette for at turbusser og minibusser kan slippe av passasjerer.
Slik fungerer det: Du velger fisk, reker, blekksprut eller skjell fra disken, avtaler pris per kilo og tilberedning, og spiser ved bordene. Det er best tidlig, mens fangsten er fersk og før middagsvarmen. Åpningstidene varierer mellom bodene, så spør om tilberedning før du betaler. Mer om fisk, skalldyr og hva du bør passe på, står i sjømat og fiskemarkeder i Pattaya.
Hva du finner på et thailandsk ferskvaremarked
Markedene er organisert omtrent likt over hele Thailand. Kjenner du ett, kjenner du dem alle:
- Grønnsaker og urter: Thai-basilikum, koriander, sitrongress, galanga, kaffir-limeblader, små og store chilier, lange bønner, thailandske auberginer, morning glory. Mye selges i små bunter.
- Frukt: Det som er i sesong, mye av det fra fruktprovinsene øst for Pattaya. Hvilke sorter du bør se etter, står i frukt i Thailand.
- Fisk og sjømat: Hel fisk på is, reker i alle størrelser, blekksprut og skjell. Tørket fisk og småfisk har sin egen avdeling.
- Kjøtt: Svin og kylling, gjerne på åpne benker og skåret til foran deg. Uvant for de fleste som er vokst opp med kjøttdisker og plastfolie.
- Tørrvarer og krydder: Ris, nudler, karripasta i store hauger, fiskesaus, tørket chili og krydderblandinger.
- Ferdigmat: Grillspyd, karri i poser, klebrig ris, desserter av kokos og tapioka – alt pakket for å tas med hjem.
Tørket småfisk er en spesialitet langs kysten sør for Pattaya, og fiskeværet Bang Saray fremhever den selv. Den er lett, holder seg og er en god suvenir – men sjekk tollreglene hjemme først (se under).
Slik handler du: morgen, kontanter og en pose
Ferskvaremarkedene er travlest tidlig. Kommer du før middag, får du det beste utvalget og den minste varmen. Senere på dagen er en del boder stengt, og det som ligger igjen, har ligget lenge.
Ta med kontanter i små sedler, og regn ikke med å kunne betale med kort i bodene. Tar du ut penger i en utenlandsk minibank, koster det 250–350 baht i gebyr per uttak, så ta ut et større beløp på én gang; mer om dette i minibank og kortgebyr.
Ta med en handlenett. Selgerne pakker gjerne hver vare i sin egen lille pose, og en egen bag gjør det lettere å bære alt. Prisene står sjelden skrevet, og mange selger per kilo eller per haug. Spør tao rai? (hvor mye?) og vent på svaret før du tar varen. Å prute på mat er mindre vanlig enn på klær; et lite avslag ved kjøp av mye er greit, men å prute på en bunt koriander gjør deg ikke populær. Flere nyttige ord står i thai for turister.
Ingen faste priser å holde seg til Prisene på markedet følger sesong, vær og fangst, og varierer fra bod til bod. Se deg rundt før du kjøper noe dyrt, som reker eller durian, og spør om prisen per kilo høyt nok til at du er sikker på at du hørte riktig.
Walk & Eat: helgemarkedet i Nakluas gamle markedsgate
Om vinteren arrangerer Pattaya City gatefestivalen Walk & Eat – på thai Doen Kin Thin Naklua – i den gamle markedsgata i Naklua. Gata stenges for biler fra ettermiddagen, og boder med lokale retter, sjømat, desserter og håndverk står langs hele strekningen. I sesongen 2025–2026 gikk den hver lørdag og søndag fra 20. desember 2025 til 25. januar 2026.
For sesongen 2026–2027 har kommunen satt opp lørdager og søndager fra 26. desember 2026 til 31. januar 2027. Sjekk datoene på Pattaya Citys sider før du reiser, siden programmet kan endres. Walk & Eat er det beste stedet for familier som vil smake lokal mat i rolige omgivelser: gata er bilfri, og maten lages foran deg. Hvordan festivalen er i forhold til de andre kveldsmarkedene, står i nattmarkeder i Pattaya.
Når supermarkedet er bedre
Ferskvaremarkedet er ikke alltid riktig valg. Med små barn, i høy varme eller når du bare trenger yoghurt, brød og vann, er supermarkedet enklere. Det har kjøling, faste priser og kortbetaling. I januar 2026 åpnet supermarkedskjeden Tops en butikk på Khao Phra Tamnak, høydedraget mellom Pattaya og Jomtien, og kjøpesentrene i sentrum har egne supermarkeder; se shopping i Pattaya.
For overvintrere er kombinasjonen den beste: kjøtt, meieriprodukter og importvarer fra supermarkedet, og frukt, grønnsaker, urter og fisk fra markedet. Hvordan matbudsjettet slår ut over en hel måned, ser du i levekostnader i Pattaya.
Hygiene: hva du spiser på stedet, og hva du tar med hjem
Ferdigmat fra markedet er en del av thailandsk hverdag, og mye av den er laget samme morgen. Folkehelseinstituttet råder reisende til å unngå ukokt kjøtt, fisk og sjømat og rå frukt og grønnsaker som ikke kan skrelles. Velg det som er varmt og nylaget, og vær mer forsiktig med det som har stått i romtemperatur. Gode og dårlige tegn på en matbod står i gatemat i Pattaya, og hva du gjør om magen sier fra, i magesyke og matforgiftning.
Til Norge kan du ta med inntil 10 kilo frisk frukt og grønnsaker, ifølge Mattilsynet. Kjøtt og melkeprodukter fra land utenfor EØS er derimot forbudt å ta med. Tørket fisk, krydder, karripasta og tørre varer er enklere – men hold deg innenfor tollkvoten. Detaljene står i tollregler hjem til Norge.
Markedene som ikke er matmarkeder
Pattaya Floating Market i Sør-Pattaya har mat, men det er en turistattraksjon med kanaler og båter, ikke et sted lokalbefolkningen handler middagen; les mer om Pattaya Floating Market. Vil du se et ekte flytende marked, må du lenger, til Damnoen Saduak og Amphawa vest for Bangkok. Og nattmarkedene ved Thepprasit Road og i Jomtien er like mye klær og suvenirer som mat.
Vanlige spørsmål
Hvor er det største lokale matmarkedet i Pattaya?
Naklua-markedet (Talat Mai Naklua) nord i byen er det Pattaya City selv omtaler som et viktig ferskvaremarked for byen, med fersk mat, tørrvarer og lokal mat. Sjømatmarkedet ved Lan Pho Naklua ligger i samme bydel.
Når er det best å gå på matmarked i Pattaya?
Om morgenen. Da er utvalget størst, varene ferskest og varmen minst. Utover dagen stenger en del boder, og det som er igjen, har ligget lenge.
Kan man betale med kort på markedene?
Regn ikke med det. Ta med kontanter i små sedler, og ta ut et større beløp på én gang for å spare minibankgebyr. Supermarkedene tar kort.
Når er Walk & Eat i Naklua i 2026–2027?
Pattaya City har satt opp lørdager og søndager fra 26. desember 2026 til 31. januar 2027 i den gamle markedsgata i Naklua. Sjekk kommunens sider før du drar, siden datoene kan endres.
Kan jeg ta med mat fra markedet hjem til Norge?
Frukt og grønnsaker inntil 10 kilo, tørre varer og krydder innenfor tollkvoten. Kjøtt og melkeprodukter fra Thailand er forbudt å ta med til Norge.
Kilder
- Pattaya City – varaordføreren besøker Naklua-markedet (Talat Mai Naklua) (september 2026, sjekket oktober 2026)
- Pattaya City – helsekomiteen om ombygging av Naklua-markedet (oktober 2026, sjekket oktober 2026)
- Pattaya City – sjømatmarkedet Lan Pho Naklua klart for åpning (april 2025, sjekket oktober 2026)
- Pattaya City – planleggingsmøte for Walk & Eat i Naklua (september 2026, sjekket oktober 2026)
- Pattaya City – Tops åpner på Khao Phra Tamnak (januar 2026, sjekket oktober 2026)
- Folkehelseinstituttet – Reiseråd for Thailand (sjekket oktober 2026)
- Mattilsynet – Frisk frukt, bær og grønnsaker (sjekket oktober 2026)
- Tolletaten – Kjøtt og melkeprodukter fra land utenfor EØS (sjekket oktober 2026)